Kontakt und Bestellung
Im Jahre 2008 können wir Ihnen drei verschiedene Sorten Olivenöl anbieten, wie immer direkt von den Fässern der Erzeuger unseres Vertrauens aus der Gegend um Plakias an der Südküste Kretas.
- Mariou Bio extra native, Koroneiki, 15 € / Ltr.
wird gewonnen aus Oliven der Sorte Koroneiki und ist ein frisch-grasiges Öl mit 0,5% Säure. Der Anbau geschieht gemäß den Vorgaben der griechischen DHO (Gesellschaft zur Kontrolle und Beglaubigung biologischer Produkte), die aktuelle Ernte ist eingestuft als "biologisch extra native" und schmeckt wirklich spritzig. - Sellia 0.8 native, Tsounates, 14 € / Ltr.
hat dieses Jahr 0.9% Säuregehalt. Der Geschmack ist für Tsounates ausgesprochen fruchtig und "grün". Es wurde aufwendig geerntet, um möglichst nur allerbeste Oliven zu pressen und gehört damit - neben unserem Biologischen - zum Vorzüglichsten was die Insel bzgl. Öl zu bieten hat. Der Betrieb des Erzeugers in Sellia ist zertifiziert nach Metron 12.04.119 für "Gute Landwirtschaftliche Praxis". Die Bäume werden mit Schafsmist gedüngt, die Oliven bleiben ungespritzt, es gibt keine chemischen Rückstände ... trotzdem ist es kein "Bio"-Öl, weil die DHO die "chemisch behandelte" Stelle am Stamm zur Abwehr der Olivenfliege nicht akzeptieren würde. Der Erzeuger kann diese Methode jedoch gut mit seinem Gewissen vereinbaren, wie er schmunzelnd sagt. - Souda native, Tsounates, 12,50 € / Ltr.
ist ein unzertifiziertes Schätzchen mit aktuell 1.0% Säure. Der Erzeuger handelt nicht nach den Empfehlungen eines eher marktorientierten landirtschaftlichen Beraters, sondern folgt den Hinweisen der Natur beim Pflegen seiner Felder: Düngen auf natürliche Art, alternative Schädlingsbekämpfung anwenden und z.B. das Gras - Nährstoffkonkurrent des Olivenbaumes - von Hand mähen statt hinfortzuspritzen.
Es ist ein charaktervolles, vitaminreiches Öl mit feinen frischen Nuancen, ohne dabei scharf zu wirken.
Alle Öle wurden im Winter 2007/2008 geerntet, sie sind unfiltriert, sortenrein, unvermischt und haben einen äußerst kurzen Weg hinter sich; unsere 5-Ltr-Kanister wurden vor Ort befüllt. Jedes der Öle hat - obwohl es nur zwei verschiedene Sorten sind - individuelle Charakteristika. Die Eigenschaften von Tsounates und Koroneikes ergänzen sich wunderbar, bei einfacher wie bei raffinierter Küche.
| Preise: (in Euro) |
Mariou Bio | Sellia 0.8 | Souda |
| 0,25 Ltr. Flasche | 4,50 € | 4,50 € | 4,00 € |
| 0,50 Ltr. Flasche | 8,00 € | 7,50 € | 7,00 € |
| 1,00 Ltr. Kanister | 15,00 € | 14,00 € | 12,50 € |
| 5,00 Ltr. Kanister
(Erzeugerabfüllung)
|
72,50 € | 68,00 € | 60,00 € |
Bei Interesse schreiben Sie ganz unkompliziert an bestellung@olivenoel-kreta.info .
Bitte nennen Sie uns die gewünschte Menge und Ihre Anschrift. Offene Fragen beantworten wir gerne. Vor Versand melden wir uns nochmal per e-mail bei Ihnen zwecks Bestätigung der Gesamtsumme; Lieferung erfolgt gegen Vorauskasse.
Ihre Bestellung versenden wir per Post von Stuttgart aus bei Versandkosten von 7-10 €, Selbstabholung ist nach Absprache natürlich möglich.
Wir würden uns sehr freuen, von Ihnen zu hören
und wünschen weiterhin guten Appetit.
Christian & Smaragda.
"LYRA" Olivenöl, Christian Wütherich, Moltkestr.22, 70771 Echterdingen, Tel:+49-711-795777